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什麼是風淋室在肉製品生產(chǎn)車間要求相關
日期：2025-04-28 22:32
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摘要：
什麼是風淋室在肉製品生產(chǎn)車間要求相關，梓成淨化小記者有幸采訪我國某大型食品進出口企業(yè)黃總，在此與大家一起去探討一下。
一、“瘦肉精”、“膨大劑”、染色饅頭、“炸雞油”……近年來，國內(nèi)食品、餐飲企業(yè)質(zhì)量**事件頻發(fā)。如何鍛造從田頭到餐桌的“綠色”食品**鏈，值得每個人深思。食品、農(nóng)產(chǎn)品是非常敏感的出口商品，我國對出口食品、農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管更為嚴格、更為完善。
二、由於肉製品的生產(chǎn)的環(huán)境相對潮濕，對空氣潔淨等級非常高，除了臭氧發(fā)生器**設備外，辦理QS認證還需要風淋室等淨化設備，所以需要不鏽鋼風淋室，防止生鏽。風淋室箱體采用模塊化設計方案，可以按實際需要拚裝成各種長度的風淋尺寸。一臺風淋室由一節(jié)或多節(jié)風淋單元組成，對於大體積的風淋設備，可分拆成多個模塊，使得生產(chǎn)、運輸、安裝特彆方便、快捷。
三、QS，即是食品“質(zhì)量**”（Quality Safety）的英文縮寫，帶有QS標誌的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強製性的檢驗合格，準許進入市場銷售。這就是依托食品生產(chǎn)許可證製度的食品質(zhì)量**市場準入製度。www.edwinaarya.com/pddetaildate/technology/detail/20121108_693013.htmlQS風淋室作用可參考以上文章。
四、風淋室在肉製品生產(chǎn)車間要求相關：
在建立QS與嚴格衛(wèi)生管理製度，還要求進入車間的所有人員必須通過QS風淋室緩衝通道。進入車間人員首先是穿戴上特殊工作服、工作帽、工作鞋，然後是清水衝洗、洗手液、**、烘乾等洗手程序，*後還要進入風淋室，吹掉身上的細小頭發(fā)、灰塵等。（QS風淋室是員工進入食品車間能*在限度地防止?jié)崪Q區(qū)與非潔淨區(qū)交叉感染，有效地防止對食品加工場所的**道汙染，提高消費者身體健康的重要因素。）
